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爆炒海虹的做法步骤

1.海虹清洗干净，葱姜切片。

2.锅里放入花生油，放葱姜爆香。

3.放入海虹翻炒。

4.盖上盖子焖一会约2分钟，海虹开口了即可。

5.装盘，肥嫩的海虹。。。。。

小窍门&温馨提示

1，海虹是海里的贝类，本身还有盐分，不用再放盐，不然就太咸了。

2，海虹炒过了口感也会嫩嫩的，不用担心炒过火。